スリランカでは色んな葉っぱ^〜^:を細かく刻んでココナッツを削った物と混ぜてたべます。
スリランカスタイルのサラダですね。

今日はその中でも、地べたにどんどん広がって増えて行く栽培が簡単な葉っぱ(野菜とは言い難いので、正直草ですね)
日本でも空き地などで見かける様な葉っぱです。^〜^:

少し香りがあります。
アーユルベーダでは薬草の種類に入っています。
高血圧の人に良かったのかな？
^ワ^:: 違うかなぁ、、。

まぁ、体に良いとかで良く食べてます。
味は塩、胡椒、レモン汁で混ぜるだけの簡単サラダです。

カテゴリ：グルメ・料理