□　―　"目には青葉　山はホトトギス　初かつお"　。作者といわれる　山口素堂は、江戸時代1700年代のひとで、松尾芭蕉とも通じた甲州の俳人らしい。静岡・吉原あたりで午後にあがったカツオは、現在の身延線にそった道を運ばれたという、距離約８８ｋｍ、松明をかがり夜道をゆく、日が暮れると急激に冷えてくる、鮮度保持の点でも理にかなう。１ｋｍを１０分とすれば１５時間もかかる、やがて、目地に広がる甲府盆地にマグロやカツオをはこぶ隊列に-- 　"トウキョウトッキョキョカキョク ---　 輝く朝陽に、夏鳥のホトトギスの爽快な鳴き声がわたってゆく。

□近所の鮮魚店に初カツ