ほぼ毎日朝食時に食べている納豆の薬味の定番と言えば、「刻みネギ」でしょうか。

「心友」は時には「大根おろし」を入れたり、時には味を変えるために味噌を混ぜたりして食べる事もあります。

　□山わさびを薬味に
　　先日採ってきた「山わさび」の根と茎を刻み、それを醤
　　油漬けにしており、その「山わさび」の醤油漬けを納豆
　　の薬味として食べると、「山わさび」の辛みが口の中に
　　広がり、塩梅の良い納豆を食べることができています。

　□行者にんにくを薬味に
　　４月上旬にマイフレの「やし」さんと津軽半島小泊海岸
　　の丘陵地に一緒に行き採ってきた「行者にん