雨降りになる前に　ゆすら梅　（山桜桃梅）
字に書くと　桜の花で　桃のような実　酸っぱさは梅　と
書くそうです。
中国北部が原産らしく　日本でも江戸初期には
栽培されていたそうです。
今年は　２、６ｋｇ採れました。
全部　ジャムにしますが　少し　甘酸っぱい味ですよ。

カテゴリ：グルメ・料理