ミソノUX10は、研ぎやすくて、刃持ちが良い。

ミソノの最上位機種? UX10を入手してしばらく経ちましたが、よく切れるのでまだ研いでいませんでした。
刃の黒幕は、ミソノ以外の我が家の刃物の復活に活躍してましたが、いよいよ本来の目的であるミソノの手入れに使ってみました。
1000番の中研ぎと5000番の仕上砥を使っての手入れは、まず1000番で5分ほどで返しが出て、5000番で10分ほどでカミソリ復活でした。
手入れして使い潰せる…という事が確認できました。 

でも、刃の黒幕という砥石は、どんな包丁も復活させて使えるようにできると、わかってしまいました(汗)

ミソノは、要らなかったんじゃないの?