菓子作りに持って来いの「紅玉」が出回りました。

毎年、ワンボールで出来るアップルケーキを焼くのですが、今回は「アップルパイ」に挑戦してみたくなりました。

フィリングは紅玉の程よい酸味があり、美味しく煮上がりました。

パイの型で焼く自信が無くって、小振りサイズで作ってみました。

反って、食べやすく正解でした。

まだまだ、改善点はいっぱいですが、レパートリーが広がりました。

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