自然薯収穫、波板栽培は不作

我が家で栽培している自然薯が収穫期を迎えたので掘ってみました。先ず波板栽培を10本程掘り起こしましたが200g以上の物が1本で後は150g程度のものばかりでした。これは自然薯が成長期の9月、台風の襲来で支柱が倒れ葉が損傷したことが一番影響したと思われます。自然栽培の方は350g以上のものが収穫でき期待通りでした。波板栽培での今季の不作は初めての経験です。
ムカゴは知人、友人におすそ分けし大変喜んでもらいました。
今年のおすそ分けは形は悪いですが自然栽培のもので我慢してもらおうと思っています。
写真左:収穫した自然薯(自然栽培)
写真右:ムカゴ

カテゴリ:グルメ・料理