ゴルフの後にとろろめし萬葉さんでランチ。 【お食事処 とろろめし萬葉 】2023年4月27日 エクセレントゴルフクラブみたけ花トピアコースさんで「早朝スルー・平日セルフ・昼食なし」のラウンド後にお腹ペコペコで近くの『とろろめし萬葉 』さんで「萬葉御膳」3500円のランチ。 ・飛騨牛の朴葉味噌 ・小鉢 ・季節のお豆腐 ・茶碗蒸し ・デザート ・自然薯とろろ汁・麦飯・田舎汁・漬物 とろ…

我が菜園は、元は雑木林。 耕作地には発芽しないが、縁のほうには毎年自然薯が芽を出す。 スコップを片手にエッチラオッチラ土を掘り返した。 30～40㎝位掘り起こしたところでネを上げた。 未だ自然薯の姿は現れない。太さがやっと１㎝程度では、未だ芋では無い。 我が家には文明の利器が有る。 ユンボ（バックホー）で掘り起こした。 深さ約１ｍ２０㎝、やっとの思いで摘…

　秋冷の花に残暑のまぎれ込む 布川直幸 　降り立てば江戸の残暑を忘れもし 　稲畑廣太郎 　残暑解く鉄道模型めく俯瞰 　稲畑廣太郎 　梵鐘の音色にこもる残暑かな 塚越弥栄子 　自然薯を力頼みの残暑かな 　落合由季女 　冷やし中華に氷落として残暑かな　　アロマ 　荒川の季のある暮らし残暑なり 熊谷みどり 　一雨に残暑和らぐ都心かな　 稲畑廣太郎 …

息子が養老渓谷にお出かけしたときに買って送ってくれた自然薯。 やっと食べることができました。 冷蔵庫に入れて置いたら味が落ちたのかもしれません。 長芋よりはおいしいと思いましたが、すごくおいしかった😋…と言うほどでもなかったです。 期待しずぎたからかな❓️

　鶴啼くやどこかほころび北の空　 関清子 　冬浜や貝殻の音身のどこかに　 山口誓子 　立冬の声や頭のどこか澄み 　細見綾子 　花荷着く時雨の山の彼方より　 飯田龍太 　冬紅葉燃ゆる彼方の仏かな 　細見綾子 　燈があれば彼方がありぬ枯野行　 鈴木鷹夫 風の祭 　裏木戸の音の彼方へ天道虫　 飯田龍太 　柚子の実の金の彼方に山眠る 　長田群青 　柚子黄なり刺身の酢に遣いけり　アロマ…

全国的に神無月📆 ただ島根を除いて！ 島根には神さん集まって 神在月で多幸か知らん⁉️ でも、来月は寂し過ぎるよ😜 神さん留守の一都二府四十六？県は 神の御加護無いのか知らん❓（＾ν＾） 🚶‍♀️🐕散歩途中 山の恵み 秋の恵み 栗🌰 アケビらしきもの 自然薯の蔓 に出会ったんだなぁ、これが！ まぁアケビも栗も拾わなかったけど、 自然薯には興味あり！ 天然なものは細いらしいが スゴくネバネバ…

毎年桜開花1~2週間前に種芋の植え付けしている波板栽培植え付けを昨日完了しました。3日前から波板設置作業を初めて約40本の種芋を定置して盛り土して無事終わりました。 種芋は50~120g（ムカゴから成育した2年物） これまでの実績から180~500gの重量の自然薯が収穫できます。 7月末頃よりムカゴが沢山なるのでこれまたムカゴレシピが楽しめます。 来月になると発芽しますのでツルの支柱を立て秋の収…

と言っても、マイナス２０℃以上の地に住む住民からは「何寝言いっとんじゃ！」と怒られそうですが（笑） でも、正直無理！死ぬわ！！ 関東も２～３日前から、２３区でも降雪するかも、と「降る降る詐欺」が横行してました^^； まあ、夜半から朝が来ても確かに寒いです。 が、今のところは降雪無し。 ただ、今日明日は気温も上がらず、一日中暖房のお世話になりそう。 まあ、一日暖房掛けても１０００円要るわ…

私は山もが好きでなかった。 そばにかけて　　とろろそば お米にかけて　　 どろどろとしていてとても不気味で嫌でした。 田舎で生まれ育った私は嫌いでした といってもあからさまに食べないとも言わないし嫌いだとも言わなかった。 田舎生活が始まると「いただき物の中に入ってくる」 食べないとも嫌いとも言わないから最高のごちそうとしてやってくる。 キッチンの隅で干からびていく。 最近はそれももったいな…

農業仲間の方が軽トラックでご夫婦でおいでになった。 軽トラックには大きな白菜3束 自然薯。奥さんのつけた自家製たくあん がお土産です。 3人で農業のことや冬の仕事のことなどを離して一時が過ぎました。 穏やかに昨日も過ぎました。 ワンコのうんちの件は田んぼの持ち主が肥料になるからいいと言っているとのことでした。 私的には我が家にもワンコがいて脱走するときもあるから肥料になるからいいという言葉を…

我が家の小さな人工池の蓮根。 専門農家のと比べると池も小さいが、蓮根も小さい。(;´Д`) でも何故か旨さでは負けていない気がする。 其れもそうだ、素手で水の中に手を入れるととても冷たい。 そんな思いをして収穫するんだもんな。(^▽^) 畑の隅で見つけた自然薯、スコップを手に掘り始めたのだが50㎝以上掘っても芋が現れてこない。 仕方なくバックホーを出動、自分の背丈ほど掘ってやっと収穫…

朝から 曇り空 太陽の 顔を見ないと 寒いですね！ 冬は 太陽のかおが 見たい、、(笑)、 朝 車を 洗う、 これをしないと ナビ席に ゆったりすわっては おれませんから、 、、(笑)、 ご飯を 食べて 畑にいく、何日ぶりかな？ 今の時期は 土お越しくらいしか 仕事はありません 今日はだいこんも キャベツもいらないと 言われて 出てきましたから、 小笹の根っこを切って 終わりです、 春ま…

　 　旧き代の混ざりもの無き煙草の香　アロマ 　雹くると空が教へし煙草畑 　若色寿美女 　醉ざめや十日の菊にたばこのむ　 菊 正岡子規 　その昔スリーＡの紅いパッケージ　アロマ　 　邯鄲を聞く煙草火か動かざる 　阿部ひろし 　蠧て下葉ゆかしきたばこ哉　 蕪村 秋之部 ■ となせの瀧 　螢火に赤き煙草火ひとつくる 　百合山羽公 寒雁 　蝌蚪の水に煙草火投げて訪ひにけり　 銀漢 吉岡…

本日自然薯の初収穫をしとろろ汁にして美味しく食べました。今年は猛暑で落葉が早く出来具合が心配だったのですが予定通りの出来具合だったのでホッとしている所です。波板栽培の収穫は今度の日曜日辺りにしようと思っていますが果たして収穫の具合はどうか？ 写真は収穫した自然薯500gと200g

　こんにやくの刺身つるりと休暇果つ　 山田桂三 　こんにやくの刺身もよろし年忘　 山口青邨 　とぎすます刺身包丁梅雨ひと日 　鈴木真砂女 夏帯 　ひとふりの刺身庖丁買ひて冬 　鈴木真砂女 夕螢 　ふぐ刺身舌にのせれば舌と化す 　出井一雨 　鰭酒に次いで河豚刺し舌鼓　　アロマ 　河豚刺しで葱を包んで食べている　　アロマ 　往来でつくる刺身や都心さむく　 中村草田男 　黄なる妻鮒…

桜の開花2週間前頃が植え付け敵機と聞いていたので1週間前から波板埋設をして植え付け準備を終え、昨日自然薯の種芋を掘り起こし植え付けを完了しました。今季も昨年と同じく波板を18枚埋設し、波板1枚に種芋を2個ずつ乗せその上に土を5cm余被い両サイドに腐葉土と油粕を混ぜた土を被せて畝を作りビニールシートを被せました。 種芋は100グラム以上の大きさの物を36個セレクトし、残りは来季の種芋用として自然栽…