<正月三ヶ日が過ぎたら、ステーキ三昧!>


冬至も過ぎて日増しに日没の太陽が沈む里山の位置も変わり、現在は午後の15時30分を過ぎても、太陽は沈まず陽が長くなって来た事を実感します。

昨日は「鹿肉と牡丹鍋」の差し入れが在り、連日の差し入れに驚いて居ます。
隣村に住む初荷の2日に、お財布を買ったお客さんです。

キノコ採りの仲間の方の所に、新年の挨拶に行って戴いて来たそうです。
食べ切れ無いので「御裾分け!」と言う事の様でした。

イメージ 5

お友達は木曽谷の山中に暮らして居るとかで「猟師!」もしている方の様です。カマスに一杯の鹿肉と牡丹鍋を戴いて来たと言う事です。
牡丹鍋は調理済の物で、初