「アロマ」の句 　鱈白子回転鮨の軍艦よ 　雲丹イクラ鮨ネタ冬へ向かう物 　道の駅ジビエ料理の昼食よ 　空港にハロウィン河豚の飾り付け 　中華店丸テーブルに秋の贅 　秋の旅関門橋の見える宿 　秋夕餉河豚刺し皮の煮凝りと 　 　秋の宵関門橋に車見る 　海峡に秋の夕映え美しく 　デザートのシュークリーム栗薩摩 　　　…

　　　　「アロマ」の句 　機上より日本アルプス見下ろせば 　空晴れて海峡蒼く秋の色 　広々とウッドデッキに秋の風 　柵の影短く秋正午 　海峡は秋の碧さの色深く 　功山寺桜紅葉の始まって 　道の駅ジビエ料理の昼餉かな 　瓦蕎麦河豚刺し等に舌鼓 　禅寺の紅葉石蕗盛りかな 　　　「富安風生」の句 　麻刈りし畑ひろびろ…

暑い暑い暑い～～あああ！ まさに炎熱地獄もさもありなん状況下、 何も手に付かず、 ぼーっとする私を見かねた妻に連れられて、 上万願寺にある原始人会土一七日屋台へ、 注目のかき氷を食べに出かけた。 知る人ぞ知るど田舎にある店舗。 ジビエ料理が売り物の一つ、 それが「かき氷」であう。 昼の時間だったので、 定職を頂いた。 妻は鹿肉かれー、ジビエである。 昔の味を復元したかのよ…

BMWR1250GSAで行くB級グルメツーリング　古座川町にある巨岩一枚岩　【ジビエカレー 後編】❣ 昼食はジビエ料理、鹿肉を使ったカレーを頂きます。 はたして、鹿肉を使ったカレーとはどんなお味なのか？ その後、白浜に千畳敷からとれとれ市場へと廻ります。 最後まで見てやって下さいませ。(^^)/ モトブログをUPしています。 チャンネル登録よろしくお願いします。

BMWR1250GSAで行く和歌山県串本町【古座川町にある巨岩一枚岩】❣ 今回は仲間とマスツーリングで巨岩一枚岩を拝みに本土最南端の地へ むちゃくちゃデカい日本一の一枚岩までの道中をお届けします。 最後まで見てやって下さいませ。(^^)/ モトブログをUPしています。 チャンネル登録よろしくお願いします。

ピッコロキャンプ場の有る南摩でフェスティバルの催しが有りました。数多くの出店が出ていました!　約1000人くらいが来場するそうです!　　私の目的は餅つき大会の後の出来立てのお餅とイノシシの串焼きです。

久しぶりに、つくったけど、上手く出来た🎵

11月9日【月曜） 山友さんから鹿と猪の肉を頂戴しちゃいました。 静岡県伊豆の山奥、天城連山の狩猟免許を持つ 銃器による駆除をしている山仲間のTさん。 先週末に猟で獲った肉をお裾分けするよ～ との連絡があり、ご自宅・東京への帰還道中、 小田原市内の鈴廣蒲鉾店で待ち合わせして・・・ 鹿肉＆猪肉を頂きました。 血抜きをして　昨日から冷蔵庫にて熟成中。 さて、どんな調理方法で食べようっかな～ …

今日（１１/３０）は、奈良フェニックス大学地域研究科と地域づくり支援機構の大学の宇田研究室での交流会が開催されました バスに乗る前に榛原の駅で飲んだカフェラテは可愛い熊さんの絵が描かれていました 研究室内には今年も”ムベ”が飾られていました 今年は若干参加者が少なかったですが、建物持ち主の沢井さんが仕留めた鹿肉の焼肉と猪汁に舌鼓を打ちました また、沢井さんが炊いた炊き込みご飯が絶品でした 美味し…

熊野本宮大社の近くでランチスポットを検索したところこの店がヒットした 民家を大幅に改築した素敵な店内だし良質な料理が出るはずだと期待を持たせてくれる 名物は「鹿肉を使ったジビエハンバーグ」一押しならそれに従うのが私流だ 風味豊かなソースが惜しげもなく注がれ鹿肉のワイルドさと見事に調和している 今までにない奥深い味わいにこれはうまい！と相づちを打った 現地でしか食べる事…

冬至も過ぎて日増しに日没の太陽が沈む里山の位置も変わり、現在は午後の15時30分を過ぎても、太陽は沈まず陽が長くなって来た事を実感します。 昨日は「鹿肉と牡丹鍋」の差し入れが在り、連日の差し入れに驚いて居ます。 隣村に住む初荷の2日に、お財布を買ったお客さんです。 キノコ採りの仲間の方の所に、新年の挨拶に行って戴いて来たそうです。 食べ切れ無いので「御裾分け！」と言う事の様でした。 イメ…

　鹿の音やある夜は川を越えて来る 　鳥酔 　鹿に餌を一度にとられ立ちつくす 　高浜朋子 　鹿に見えをりてわれらに見えぬもの 　後藤比奈夫 紅加茂 　鹿に指ねぶらせ紅葉見てをりし　 西本一都 景色 　鹿に乗る神もまします旅路かな 　高浜虚子 　鹿のかたちの流木空に水流れ 　金子兜太 蜿蜿 　鹿のこゑ明恵は月を浴びゐるか 　橋本 榮治 　鹿のにほひはたわがにほひ真の闇　 鷲谷七菜子 …

ローカルニュースのニュースほっと関西や京いちにちでも流れ、６時のNHK全国ニュースでも流れたが、 イノシシ撃退用のトウガラシ成分のスプレーが原因だった可能性大なんだとさ。 嫌がらせやテロならいちにちダケで終わったのがおかしいし、まぁ、コレで決まりなんだろな。 にしても、連休の中日ってのは、最悪だったなぁ〜。 イノシシが出ていても困ったこっちゃが、寺の上に上がってくるこたなかなか無いしなぁ〜。

先週元仕事仲間達と湯の山温泉駅で集合。 天気予報では曇り後雨と・・最悪・でしたが　私達4人全員強力な晴れ女で～す！ 何と　2泊3日の間　傘不使用でした♪ 4年振りの集合でしたが　積もる話の沢山な事！　当然初日から昔話から　次々と時間を忘れて談笑満喫しました♪　 翌日は御在所岳へGO！　ロープウエイで山頂へ。　ランチは山頂のカフェで友人達はジビエ料理(猪肉)癖がなく美味しかったそうです。　私は…