今朝も海まで出かけましたが・・・白波でございました。
キャビンを片付けをするのも兼用で、船まで行き籠をあげたらでっかいのが入ってました。
〆るのが半端ではないのよね。
絡みつくし〆ても他の魚のようにはいかない！
バケツに海水を入れて放り込んでおき、片づけをしてから持ち帰りました。
捌いたのはみりんと醤油に漬け込んで、昨日のを漬けておいたのを蒲焼して、アナゴ丼にしました。
うんまかった♪

カテゴリ：グルメ・料理