山の春は、食と薬の宝庫。
三つ葉、蕗、山椒、わさび、ヤブジラミ等々
さっと煮て一品・・・
越前焼締鉢に蕗葉を添えて。
又、ヨモギ、どくだみ、笹茶など野草茶で、頑固な便秘で
クスリを常用していた方が、すっかり改善したり、
さまざまな薬効も調べると驚くほどさまざまな効能があることに気づきます。

カテゴリ：グルメ・料理