１日も休まなかった仕事の繁忙期が去って、平日のお休みで、待望の進化系の武蔵野うどん「うどきち」に行ってきました。・・・場所は、西武池袋線の「狭山ケ丘駅」から６００ｍほど
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駐車場が４台分しかないので、スクーターで行ってきました。・・・お店は、簡素な住宅街の中にあり、住宅を改装した佇まい。お昼前に到着したのに２５席が満員御礼。

この店を知ったのは、２月２日に放映された「ぶらり途中下車の旅」のひとコマ。・・・なぎら健壱さんの「ウルトラもち麺」の食レポが美味しそうでした。

お餅の様にモチモチして、