したたかに柿の葉鮨の締まりけり　 長谷川櫂 古志

　木桶に一杯生桜海老のチラシ　アロマ

　皿に盛る鰻茗荷の散らし寿司 　　アロマ

　我老いて柿の葉鮓の物語　 阿波野青畝

　蓋とりて柿の葉鮓は築くごとし 　皆吉爽雨 泉声

　柿の葉鮓ほおばれば雨響くなり　 高澤良一 ぱらりとせ

　桶に漬け鰹の手捏ね寿司　　アロマ

　柿の葉鮨うす紅葉せる一葉かな 　和田祥子

　柿の葉鮨少しもみづる葉を以て 　大橋敦子

　紅葉せり柿の葉鮓の柿の葉も　 長谷川 櫂

　妻の恩師の恩柿の葉鮓膝に　 大川幸子 『小春日和』

　震災忌柿の葉鮨を口にして　 亭午