昨日　来られた方が　最近ハマっているのが
胡瓜の漬物なのと言われて
簡単で美味しいからと作り方を教えて貰ったので
早速　今日の来られた方の昼食に出しましたら
皆さん　美味しいと好評だったのです。

作り方は　胡瓜３本　塩少々で板ずりして
味噌　１００ｇ　ヨーグルト３０ｇを
ビニール袋に入れて　その中に
胡瓜を入れたら　暫く揉む　冷蔵庫で
４～５時間保存して　適当な大きさに
切っても良いが　　料理を食べる１番目に
１本分を食べてから普通に食事をすれば
ダイエットになるとのこと。

漬けた味噌ヨーグルトは　お鍋にお水と
野菜を入れて煮上がったら　その中に
全