芋、ゴボウ、ニンジン、鶏肉、キノコで味付けしたご飯を作り、味噌で味付けしました。 調味料は和風だしと味噌と少しの味です 醬。 味噌の香りがおいしい。 なぜ私は以前こんなことをしたことがないのか知りたい。 いろいろな料理に対して。 味噌汁でご飯を炊く

こんにちは拓美ちゃんです インスタント味噌汁飲んでいませんか ただお湯で割るだけでも良いんですが オカカを少し入れてみてください 別物に変わります

花オクラが毎日２０~３０個花を咲かせている。しかし、花は１日で萎んでしまうため、その日のうちに収穫し、それを冷凍保存するようにしている。 　近所に配ったり、家に訪ねて来た方にあげたりしているのだが、皆さんあまり良い顔をされない。「食べたことがない。食べ方が分からない。」と言われる。 　ネットで調べて少しだけ分かったことがある。花を摘んだら直ぐに傘を畳むように丸め、ジップロックのような…

合作料理 めったに味噌汁は作らなくなった。 苦手意識が出て、あまり楽しめず、以前ほど料理はしない。 つい先日は、マーボーなすを作ってみた。 わりと簡単で、あっけなかった。 なすとピーマンを用意し、あとは既成のソースを混ぜ、炒めるだけ。 フライパンひとつと、箸など炒める道具でことたりる。 出来上がりは上々、夕食もいつもと違った装いで美味しくいただいた。 姉の手助けも…

頂き物の鴨の玉子。 見るのも食べるのも初めてで少し怖かったけど、貴重な経験でした。 味わって食べたかったので、目玉焼きの蒸し焼きにしてお醤油で食べました。 鴨の玉子は栄養価が高いようで、せっかくなので、この日の昼食はバランスの取れる和食。 カナダでは和食が注目されていて、特に味噌汁が健康食っと思われています。 で、日本ではまずありえない？スポーツ大会のエイドステーション（エネルギー…

今日、２月最後の晩ご飯は、ジューシーな厚切りハムと魚肉ソーセージ、タコちぎりが主食で副菜は、野菜サラダです それに竹輪入りの具沢山味噌汁でした 今日も美味しかったです ご馳走さまでした❗

こんにちは拓美ちゃんです 今日は有り合わせ弁当です 市販のお弁当を詰め替えたりしました 白菜の味噌汁付きです

今日(11/1)の晩ご飯は、豚厚切り肉を焼きました 生協製品の味付け肉でした 副菜は野菜サラダです そして具沢山の味噌汁付きです 写真には写っていませんがデザートはブドウでした 今日も美味しく戴きました

朝 サバスプロテイン77k cal スキムミルク　57k cal バナナ🍌半分40k cal 昼 作り置きの　筑前煮　300k cal ご飯100g 168k cal オクラの味噌汁　40k cal 海苔 夜　即効元気エネルギー　200k cal 　レモン🍋シャーベット109cal 　　　　　　計　991k cal　 防災備蓄用の顆粒の味噌を使ってい…

一人暮らしのお家時間で、たまに自炊をする 外食、外飲みをよくよくするが、たまに自分で、おかずや酒の肴をつくる 自炊と言うのにはおこがましい、手抜き、時短の手料理だ 若い頃は、鯵や鯖を２枚卸、三枚卸をしたりもしたが、昨今、包丁を持つのが面倒になってしまった 子供の頃から、味噌汁が好きだ 好きな具材は、玉ねぎ、じゃがいも、茄子、ネギ、なめこ、大根、アサリ、しじみ、うすあげ、豆腐、麩、入麺な…

サラダと味噌汁付きだよ 味は薄めでヘルシー嗜好です

キノコと揚げの煮物 白菜の味噌汁 ご飯 市販の味付け肉でした

昨日と似てるけど卵焼きと味噌汁がつきました 味噌汁は身体温まるから好きです