本日の家飲み
連休があっても どこへも出掛けずの相変わらずの安近短。
飲み食いだけが 楽しみだなんて ちと寂しいよね(悲)
と・・なんだかんだでも
日々 美味しく食べられてるってのは 幸せなんだな
ということで
*えびとしいたけとしめじのバター醤油炒め
えびとシイタケのバター醤油って 抜群に相性がいいです。
いろどりの緑は レタスの外皮です。
(生では固いけど 勿体ないから 捨てずに 炒め用にしています)
*五穀クラッカーとクリームチーズ 切り落としのローストビーフ
*新ショウガと麹みそ
*ぬか漬け (近頃 熟成した良い味が出ています 自画自賛