この前、買った高級おつまみをビールの肴にした。 １つはスナック菓子で、パウダーが混在しています。 コオロギスナックのお味は、普通のスナック菓子です。 もう一つは、フリーズドライのカレー味をチョイスしてみました。 もっとエビぽい味かと思ったのですが、なんともないカレー味でした。 これって、量は少ないのにお高いのよね。 まぁ～買う人が少ないから余計なのかな・・・。…

茹でて食べると美味しい落花生「おおまさり」の試し堀をしてみた。 程々の実が着いていた。 これから暫くは酒のあてに食卓に載る。

もむすぐ父の日ということで、ストアで割引セールをしていました。 御茶請けを探している日々です。

日本ではたった一人の殺人事件、人権侵害がニュースでトップ記事にもなっていますが、ウクライナでの「ジェノサイド」はそんな比ではありません。 つくづく日本人の思考・感性の異常さを痛感している昨今。 やはり、似合う歌は「月光」でしょうか。 他になんかいい歌は・・・・・・・・・ と考えてもなかなか浮かばない。 https://www.youtube.com/watch?v=iyw6-KVmgow …

蒼秋的徒然草 今日また　誕生日がめぐってきました。 年齢を重ねた人は　よく　誕生日の訪れを また　歳をとったと嫌がるようですね。 或る禅僧の句のごとく　めでたくもあり　めでたくもなし ・・なのでしょうか。 でも私は　嫌じゃないので その禅僧の句を真似ながらも　むしろエールのように してみました。 ↓ ”誕生日　生き行く旅の一里塚　振り返りつつ励みにしつつ」と 未だ迷いの道途上ながら頑張って…

昨日､釣ったワカサギ(新子だけ)唐揚げにしました😊 2度揚げしカリカリになったワカサギは🍺ビールのつまみに最高です‼️ 唐揚げなので､そのままでも美味しいけれど､マヨネーズ､ポン酢､一味唐辛子を混ぜて作った物に付けて食べるとさらに旨いで～す😋

蒼秋的徒然草 １月２３日の本日の家飲み 健康診断の結果からの食生活改善 血圧とLDLを下げよう（基準値内ではあるけど） 肝臓を守ろう（お酒も控えめに） まずはやっぱり　野菜ファーストだね できるだけ　黄緑色のものがいいとか。 キャベツ　ブロッコリー　トマトは定番。 次いで　できるだけ魚を食べよう。 今まで肉と魚の比率は　だぶん５：２くらいだったかも。 最近は　一応１：１くらいになったが…

蒼秋的徒然草 本日の家飲み 先月　田舎に贈った松茸のお返しに 新潟の食用菊ブランドの”かきのもと”を頂いた。 食用菊といえば　お刺身なんかについている 黄色の飾り菊くらいしか思い浮かばないと思いますが あれは食べられるかもですが　美味しくはない。 この”かきのもと”は　シャキシャキした触感と 口中に広がる菊の香りが　素晴らしいんです。 淡泊ではありますが　 秋のこの時期にだけの　まさに旬…

蒼秋的徒然草 本日の家飲み ＊白えびと三つ葉のかき揚げ 　刺身で食べられる生の白エビが手に入った。 　でも今回は　かき揚げにしてみた。 　　　（極薄の衣だから　素揚げに見えちゃうかも） 一人分だけの揚げ物なので　揚げ油の節約と 後処理簡便化のためミルクパンを使い、オリーブオイルを 約７０ｃｃ。 少ない量の油では　なかなか上手く揚がらないですが 仕方がない。 　鍋底に具が直接　接するので焦…