通常白茄子だから大きいという事は決まっていないが私の畑で育てている白茄子は本当に大きい。普通サイズが大きいから更に大きいサイズとなるとメガトン級の大きさになる。

それでも味は呆ける事はないのが特徴の１つとなっている。年間多少のムラがあるにせよ安定的に供給出来るのも白茄子の特徴と言えるだろう。

茄子なので肥料を与え続ける必要はあるのだが無闇に肥料を投入するのは避けたほうが良いと考えられます。畑の様子を見ながら収穫の時期や量に合わせて肥料は与えて行く。もう暫く白茄子の季節は続きます。

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