前回の投稿が一昨年の禁漁前（2018.6.23）ですから、かれこれ1年半ぶりの更新になりますかねえ。
　年のせいかめっきり足腰が衰えましたが、相変わらず、山に渓流にと出かけてますよ。
　今はもう渓流は禁漁期なので、この時期恒例の燻製作りです。
　豚バラベーコン・スモーク鮭の切り身・スモークタコ、どれもうまくできました。

カテゴリ：スポーツ・アウトドア・レジャー