取り上げる店の重複を避け、最新情報を方針にしているから、「蕎麦の食べある記」に間が空いてしまった。
と言っても、根津「よし房 凜」は、続編を書いた。
隼町「さわらび」は、店構えこそ最新の写真だが、肝心の蕎麦は撮りためた中から選んだ。
何れも、例外である。
ネタを作る為に、新しい蕎麦屋を、開発することをしないのも方針だ。

中野駅「あじさい茶屋」は、JR中野駅の1・2番線ホームにある。（5・6番線にも）
土曜、日曜、祝日だと、中央線快速は、阿佐ヶ谷駅に停まらない。
生家へ行くのに、中野駅で1番線の鈍行に乗り換えることがある。
だから、店の存在は知っていたが