先日、雨の前にｰｰｰダーリンの友達で海南市の方が、釣りに行くから付き合えよ。。と、連絡がありました。

仕方ないなぁ～と出掛けて、お土産は鯵９尾。

夜釣りの鯵のシーズンも、三月初めくらいまで。
少しストックしとこうか。

煮ても、焼いてもいいようにとｰｰｰ４尾
キズシにｰｰｰ３尾
(コレは刻んで酢の物や、皮をはいでわさび醤油で食べたり)
２尾は三枚におろして、中骨抜いて～握り寿司に。

鯵って、高級魚じゃないけど、色々と使えます。



月末に予定していた旅行をキャンセルしたのに、東京の娘の所へちょっと行ってくる。
先週、インフルエンザで家族全滅
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