昨日、お気に入りさんの日記を読んでいたら、やけに蕗のとうの天ぷらが食べたくて。
実家に行ってみた。

おっ！
蕗のとうじゃん(^-^)/

あまりなかったけど10個、頂いて来ました。
今日は蕗のとうの天ぷらにしよ～～っと！o(*ﾟ∀ﾟ*)oﾜｸﾜｸ

サクサク！
ほろ苦くて旨い！
春だね！


そして、摘み菜。
さっそく摘んで茹でました。
・・・つまみ食い("⌒∇⌒")ﾌｯﾌｯﾌ
ゴマで和えました。
これまた春の味(^.^)


茹でた菜はどのくらい水を絞ればいいのか？
TVで誰かが聞いていたのを思い出しました。

その答え
菜が痛いよ～～～っていう手前