報告 2020年03月14日(土)12:49 会員以外にも公開 連載:吾喰楽家の食卓 釜揚げ蛍烏賊 蛍烏賊昼餉 前日に続き、蛍烏賊である。近所のスーパーで、富山産の釜揚げ蛍烏賊を見付けた。既に、この店で兵庫産を買っている。富山は、解禁日が3月1日だから、出回るのが遅い。今年は豊漁が予想されていたが、その通りだった。解禁して半月も経たないのに、富山の蛍烏賊が@2,500/kgとは安い。蛍烏賊の旨味自体は、釜揚げが一番だと思っている。写真2020年3月14日(土)の昼餉 カテゴリ:日常・住まい