蛸炒飯を作ってみたが今回は失敗だったかな？と思っています。肝心な蛸が固くなってしまった。炒飯は普段通りだが蛸が固ければ何にもならない。

それでも何回か作ってみれば味も決まるだろうと思っています。色々工夫しながら味を出せればニンマリです。今回思いつきでニンニクの芽を入れてみたが悪くない印象を持った。

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