組み合わせし易い具材を集めてスープを作ってみたがやはり絶品でした。私の場合には余り具沢山のスープよりは出汁の効いたスープが楽しめるスッキリした味が好みだが今回ばかりは具沢山のスープが欲しいと思いました。

何度かこれからも作って行きながら自分のオリジナル料理になれば良いと思う。繰り返し作りながら精度を上げて行きたいと考えている。因みに次の課題はトマトは湯むきして煮込んでみようと思う。よりスープに馴染むと思う。これからを楽しみにしたいものです。

カテゴリ：日常・住まい