報告 2020年08月19日(水)13:13 会員以外にも公開 連載:最近の料理 最近の料理 8/18 2020 カキフライキムチ入り創作スープ水茄子、胡麻和え 本日のブランチはカキフライ。白菜キムチの坦々スープは他にシメジ、豆腐、紋別さつま揚げ、黒と白のすりゴマを入れて。インゲンと生ひじきの胡麻和え。切り干し大根と油揚げのらっきょう酢煮は今年漬けた梅干しのらっきょう酢漬けで残ったらっきょう酢を使って。三角揚げの焼き物はネギと鰹節を乗せて。水茄子は塩と紫蘇の実で揉んで簡単浅漬け。 カテゴリ:グルメ・料理