連載:田舎生活

すいとん

苗を頼んでいた苗仕立て先生のところに出かけた
「雨が降っているのでおいで」と電話があり出かけた。
懐かしい山々に囲まれた山の中でした。

さすが名人でした。
何度も種をまいて芽がでなかた「リンドウ」の種の芽がでた。まだ小さい1ミリぐらいの芽がでていた。
さすがですがどうして私が播種すると出なくて名人がやると出るのか本当に悩みます。
簡単に芽が出るものもあるけど出ないものを出すのはやはり名人です。

お昼にはまだ早い時間でしたが「すいとん」をごちそうになった。美味しいです。
県の料理大会などではよく優勝した料理名人だそうです。
忘れられない。これぞおふくろ