もう時期的には遅いですがやっと柿の収穫をした。
甘柿はすべてなかった。
カラスが食べてくれた
残っているのは渋柿ばかりでした。

それでも残りの渋柿を収穫した。
カラスが食べるので私が食べても甘いのだろうとひとかじりしたらやはり渋かった。

焼酎で渋柿をふるって甘くなるなら同じアルコールなのでワインでやってみた。
焼酎がなかったのでワインで代用した
ワインではだめだった。

焼酎のワンカップがあるんですね。
それを購入して今度は失敗しないように焼酎でしてみた

さて結果はこれからです。
（多分大丈夫でしょう）

カテゴリ：日常・住まい