ココアのほっぺが急にぷっくらと・・・ おたふく風邪でしょうか！？ いえ・・・ちゃいますねん。 散歩から帰って来て、家の前に生えてる柿の木が気になったのでございます。 頼みもしないのに、ニュートンの万有引力の証明をしようと・・・渋柿がどんと！落ちてきたのでございました。 この前から、その朱色が気がかりで仕方なかったココアさん。 匂いくらいは、かがしてやろうかと・…

ご近所さんの庭になっていた大きな渋柿。 ご主人と一緒に空を仰いで、長い収穫バサミを使って収穫しました。 渋柿を手に取って見ると、私が昨年使った渋柿よりも2回りほど大きい。 この大き／重さの渋柿なら干柿ができるまでに3週間はかかると思っていました。 しかし実際に干してみると小さな渋柿と同じ2週間で完成。 南の部屋の窓際につるした干柿。 毎日１つずつ紐からほどいて、おいしくいただ…

昨日の続きで、今日も残った渋柿を皮むきして吊るした。 全部終わりました。約100個の柿でした。 包丁を握っていた右手に豆が出来そうな状態になりました。 沢山注文しなくて正解でした。 1日干した、昨日の柿とは色も違い、乾燥は1日でかなり進むことが確認できた。 雨が大敵だといわれていますが、しんちゃんのマンションのベランダはかなり幅もあり広いので、よほどの風を伴う雨でな…

ご近所さんから分けてもらった大きな渋柿。 皮をむいて、 ひもにくくりつけて、 熱湯消毒して、 日当たりのいい窓際に渋柿11個を吊るすことができました。 扇風機で風を当てて、2～3週間ほど様子を見ます。

朝、資源ごみを出しに行ったら、御近所さんが「うちの渋柿で干し柿をつくってみるか？」とおっしゃる。 そういえば、わたしが昨年の秋に小さな渋柿を買って干し柿を作った事を、ご近所さんにもお話した事を思い出しました。 興味本位でお宅にお邪魔したら、柿の木に大きな渋柿がいっぱい。 昨年、JAに居合わせた御老人から教わった干し柿づくりのコツを思い出して、 熟す前の若い渋柿を10個ほどをいただ…

小さい秋見つけた。

今日は、午後からママちん様の命を受けて、脚立を渋柿に掛け、のこぎりを咥えて樹に登らされました。 何しろ1000個はありそうな渋柿ですから、みすみすカラスとヒヨドリを肥やすために置くのは、いかがなものかと詰め寄られ・・・渋柿だけに渋々、見世物のサルのようにあっちへ、こっちへと移りながら、枝をのこぎりで轢いて、下にいるご主人様のママちんの元へとロープで下ろしました。 でも、収穫したのは、…

昨年は不作だったのが、嘘のように今年は柿が豊作です。 来年はまた裏年になり、不作でしょう。 渋柿も取って、吊していますが、・・・むむむ？ 収穫してる時に、三つに分割してるのを発見。 宮城県の有名な柿の産地でも、柿が丸くならず、９割がいびつな形になっている地区が発生したとか・・・ただ、原因はプロでも分からないようです。 可能性の一つとして、発芽から開花の時期に気象によ…

物心ついた頃から有った柿の木、まだ沢山ありましたが高くて取れません。 収穫棒で8個だけ持って帰れました。 属名はスボ柿と言われ、渋柿なので藁のズボに入れて縁側に干して渋抜きします。 藁がないので荷造り紐で代用して干しています。

渋柿をもらったので早速干し柿を作ろう。 柿の実が大きいので上手く干し柿が出来るか心配。 ニンジンやホウレンソウの中に菜花が一杯出てきていたので、それを間引き。 そして大根も間引き。 食べきれないので皆さんにおすそ分け。 我が家の甘柿も吊るそうかな？？。

今朝の気温が ２度だと スマホで見て、 余計 寒くなった朝 、、 数字を 見なければ良かった❗☺ 車の上も真っ白、、結晶も出来ていました、 今週は朝の気温が低いようです、マイナス気温になるとも言っています❗ 日中は 暖かくて 暖房は消すのですが🙋 もうすぐ １２月ですからね❗ 仕方ありませんね❗ 今日は 妻の髪を切って、 白髪染めをしました❗👀 1 柿をいただきました🙇 …

「心友」干し柿大好きで、毎年干し柿ができる時季になると千葉県にいる友人から頂いたり、またその友人のお世話になり市田柿を取り寄せたりして食べ、更には「お宝女房」の実家から渋柿を貰い干し柿作りを楽しみ食べています。 　□干し柿236個 　　28日に「お宝女房」の実家に行き、甥っ子にりんごも 　　ぎ手伝いいつから始まるのか聞きに行った際に、渋柿　 　　を250個柿の木から剪定鋏で枝を切り貰ってきまし…

この間、月山に行った時に柿ノ木がたくさんありました 見渡す限りの柿の木 柿の木の間を車で走っていたら、おじさんが柿の収穫をしていた ・・・ で、車を止めて 「おじさん、柿分けてくれませんか」 「すぐには食べられないよ」 「( -_・)?？なんで？」 「これは全部庄内柿なんだよ、渋柿だよ」 「庄内柿は渋柿なん？ わぁ、渋い😱」 「焼酎いれときゃあ一週間で食える」 との事で分けて貰いました …

秋も深まり今年も渋柿を吊るしました。 いつもより少なくて、皮をむく白魚のような手(？)も 痛くなりませんでした。 食べごろは早くて1週間後。 「法隆寺の鐘は何時鳴る吊るし柿」(*ﾉωﾉ)駄作でした。

台風一過、穏やかの日曜日です。 血圧122、77。体温36.3。歩数計3727。 いよいよ、本格的な秋ですね。 今年は、紅葉を見に出かけられるかな？ 秋は、色々な果物が美味しくなりますね。 昔は、運動会のお弁当の時に、ブドウが食べられるのがうれしかったですね。 庭に柿木が2本あります。 1本は、甘柿でもう1本は渋柿です。 昔、田舎で渋柿は、取った後柔らかくなるまで寝せておきましたが、ど…

去年はコロナで葡萄狩りも宅配にして渋柿は止めた。 しかし今年はコロナもさらにひどくなって柿も心配。 そんな所に仲間のおばちゃんから電話が掛かって来た。 　「でっちさ～ん今年はどうするの？」 何でも昨年の柿は岐阜の農家さんを紹介して送らせた。 その柿が美味しかったので今年も頼む予定だと言う。 それで我が家の渋柿も一緒にと聞かれたが断ることに。 代わりに昨日長野の農家に電話して葡萄の宅配を依頼した…