ユウの独りご飯 ~かき揚げ丼~

いい天気のお昼ご飯、何にしようかと考えたユウは、冷蔵庫で出番を待ってるかき揚げのことを思い出した。
いつものスーパーで買ったものである。

小鍋に水とちょっとだけ残っていた白菜を、適当にちぎって煮たてた。 そして、だしのもとの小袋を入れて、砂糖、みりん、醤油、残っていたそばツユストレートで味付けして、かき揚げ(人参、玉ねぎ、ゴボウ、サツマイモが入ってたみたい)を入れて、煮たてて、溶き卵二個を回し入れ、蓋をして、ちょっと煮て、はい出来上がりとのこと。 もちろん、ご飯は炊きたてなので、おいしかったそうだ。
丼は、やっぱ、うまいなあって、満足百パーセントの笑顔