大きな鯛（約４０ｃｍ）をスーパーで入手。
早速自作のロースターを使って庭で焼いてみました。
流石炭火焼き　美味しく焼けました、やはり丸焼きは旨い。
頭は出汁を取って　本日鯛めしを炊いて昼ごはんとなりました。

カテゴリ：日常・住まい