還暦のオヤジの挑戦で白菜のうま煮の動画をアップしました。
醤油出汁が効いて白菜と油揚げの旨味が出てでも甘くもなくしょっぱくもなく
ビールに合う美味しさが出てました。
鶏肉の代わりに豚バラ肉でも良いかも知れません。

カテゴリ：グルメ・料理