薄曇りの一日でした。
カラッとした天気にならない、遠方も霞が掛かっている様な感じでした。
日曜日の今日は、みなさん如何お過ごしでしたか？
《ダイエット59日目》
今日の”一人めし”は、ダイエットぽくおからのハンバーグです。
・おからのハンバーグ(おから・挽き肉・玉ねぎみじんを塩コショウ・コンソメで味付け・卵を入れて練り込んで整形しフライパンで焼きます)ソースは、ケチャップとウスターソース・ブランデー少々で煮つめます。
・おからと油揚げの煮つけ(おから・油揚げ・筍・枝豆を醤油・味醂・ごま油で煮込みます)
・野菜サラダ(サラダ菜・ブロッコリー・トマト・枝豆)