８月に入ってからの「トマト」は、雨が降るとひび割れてしまうことがあります。・・・皮が薄い品種ほど、よく割れる。

握りこぶし大の「大玉トマト」がひび割れて、カビて腐って台無しになると心から悔しいですね。・・・勿体無いけど、捨てるしかない。

本来なら「トマト」に雨除けを設置すべきですが、私は、雨で割れる前に、まだ緑色が残ったまま収穫して、明るい窓辺で完熟にしております。・・・それでも普通に美味しい。

トマト農家は、店先で赤く熟するタイミングで、まだ緑色が残ったまま収穫して出荷しております。・・・完熟して出荷すると、店先で売れる前に腐ります。

もう「大