今年は野菜を育てるぞ～と、決心していた私。ちょっとオーバーですが（笑い） 田舎育ちなのに、経験がありません。ご近所さんはほとんどが農家でしたが、我が家はサラリーマンの家庭でした。それでも母は敷地に畑を作って、いろいろな野菜をそだてていました。 おやつは大きなキュウリやトマト、茹でトウモロコシや蒸したジャガイモなどが多かった。たまにはお菓子が食べたかったけれど・・・。 今だったら、ずいぶん贅沢…

基本的にお花たちは玄関の前に置いてる。 ところがあまり日が当たらない北側なので、新しく植えたら一週間くらい裏庭で日に当ててるようにしている。 今回買いに行くのが少し遅れたので、根がずいぶん回っていた。 マリーゴールドは育たないことがとても多い。今年は育ってくれるかな〜。 621日連続投稿！　本日4/26のnote 老化が進む食べ物～③炭酸飲料水・清涼飲料水 https://note.co…

はじめにトマトと胡瓜が発芽すると思っておりましたら、スイスチャードが先に発芽しました。 聞いてみましたら、昼間の気温が発芽温度でも、夜に冷えると発芽しにくい野菜もあるとのことです。胡瓜がそうらしい。 そう言えばスイスチャードは、ほうれん草の仲間なので、めっぽう寒さに強いイメージがありますね。どうなんでしょう。❔ 昨年、楽天で苗を買ったこごみも、綺麗な緑色の芽が出てきました。ぼかし肥をたっぷ…

ここのところ日中の気温が２０度を超えてきたので、取り急ぎ種の棚卸しを行いました。 スイスチャードは、毎年いい苗を鉢に移して種を採っておりましたが、種がなりませんでした。買ってきます。 トマトは、ダイソーのミニトマトと中玉トマト、もらった中玉トマト黒やミニトマト黄色の種をまきました。 トマトは、早く発芽させたいので透明の容器に入れて、日当たりの良い場所に置いて発芽を促進させます。 胡瓜は、…

４つ畑のうち、３つを草取りしました。草は、ミミズの餌になるように埋めてます。ＳＤＧｓでしょうかね。❔ 深谷ネギと下仁田ネギのハーフは、育ちがいいし美味しいのでプランター３つに移植しました。家族にも好評です。 残り１つの畑は、サラダスティックですが、毎日のように収穫できるので、もうしばらく置いておきます。 冬越の焼肉レタスは、葉が固くなったので処分します。夕方に、先月種まきした柔らかい葉を収…

今日は、ダイソーの下仁田ネギと深谷ネギのハーフネギを、畑からプランターに移植しようと思っていたら、あいにくの雨で諦め。 あとには、通年ですとインゲンを植えるところですが「たくさん採れる落花生」の種を買ってきました。初めて作ります。 畑の大根は、ニンジンほどのものが３本で終わり。サラダスティックは、アブラムシだらけで花が咲いてます。収穫せねば。 ゴミを捨てに行く道すがら、雨だからよく分かる小…

今日は、娘が来ているので葉物野菜を多めに収穫。 焼肉レタスは、プランターのビニール掛けなのでアブラムシは居ませんでした。サラダでいただきます。 しかし、数か月経って葉が固くなってきたので、またプランターに肥料を施して種まきをします。 丸葉小松菜は、青空栽培ですがアブラムシは居ませんでした。優秀です。おひたしでいただきます。 サラダスティックは、畑の青空栽培なのでアブラムシ…

ここのところ、春一番のような大風が吹いて暖かい。 これから大量のアブラムシが発生すると思われます。 収穫した菜の花は、ほとんど脇芽が伸びたものです。 見た感じは、アブラムシは着いていない様に見えましたが、ほんの少しだけ居りました。 生食に近い感じで食べたいので、軽くアブラムシ取りをして、そのまま一口サイズにカット。 家族のおのおのが好きなドレッシングでいただきました。 菜…

またまた、サラダスティックの菜の花が咲きました。 どう考えても、時期的に真冬ですよね。わっはっはっ歯。 明日、咲いた７株ほどを収穫して、美味しくいただきます。 大きくならない種まき２～３回目の大根を収穫しました。 温暖化の影響で、害虫被害にあったのは仕方がないですよ。 ■私にもできそうな「柳ヶ瀬ブルース」を見つけました。 　仕上がりましたらＹｏｕＴｕｂｅに掲載します。 「弾…

正月用おでんのネタに、畑から大根を１本だけ初収穫。 ３５ｃｍ大根を２２株栽培しておりますが、この大根は３６ｃｍあったので良かったですよ。 今のところ収穫できそうなのが７株、小さい人参サイズが５株、あとの９株は、もう葉大根として収穫するしかないですね。 それもこれも、暖冬で発芽してすぐヨトウムシや根切り虫に食べられて、２回目・３回目のまいた種は育ちが悪いですよ。 いいことも…

わが家の大根も、ぼちぼち大きい物から収穫できる頃合いです。 畑が半日蔭なので３５ｃｍ大根です。 ご近所の直売所で、大きい大根が１００円なので買ってきました。測ってみたら５２ｃｍありましたよ。 大根は、安いから作らんといいと言われますが、作るのが楽しみなんですよね。 サラダスティックは、２００株ほど植えましたが、これが最後の収穫になりました。 蒸し煮でアブラムシ取りをして、おのお…

焼肉レタスのプランター１つが、アブラムシだらけになりました。ビニール掛けしているのに、どこから侵入してくるのでしょうね。 それで今日は、同じ小さなプランターに種まきをしました。種が古く発芽率が悪いので、かなり多めに９０粒まきました。 アブラムシが着いていないプランターの焼肉レタスを収穫して、これから夕食にドレッシングなどでいただきます。

冬野菜は、毎日トマトや胡瓜が採れる夏野菜と比べて、あまり採れないのでとぼしい。 サラダスティックの花が綺麗に咲きました。 サラダスティックと間引き大根を収穫しました。 焼肉レタスは、アブラムシだらけになりました。 九条ネギは、冷蔵庫のストックが少ないので、あさってあたりに収穫します。

ボール１杯分のサラダスティックを収穫しました。 ハサミで収穫し、根っこを抜いて、そこに新しい苗を植え付けました。 種袋には、そのまま茎がポリポリ食べられると書いてありますが、家族には不評でした。（私は大好きですけど。） 葉と茎の上部と、茎の下部を切り分け、大きなフライパンの底に茎の固い下部を敷き、その上に葉を置き、更に茎の上部を置いて、コップ一杯半の水を入れ蒸し煮にしました。（母か…

昔々、行きつけの蕎麦屋さんの薬味ネギが美味しくて、１０株ほどいただいて栽培したことがあります。 品種は不明ですが、ここらで昔から作っている店主がお気に入りのご当地薬味ネギとのこと。 私も数年は栽培しておりましたが、病気で絶えてしまい品種が不明のまま長年探しておりました。 たまたま先日、それらしい「葉ねぎ（岩槻）」をダイソーで見つけ、調べたら埼玉のご当地ネギでした。 https…

いっしょに畑とプランターに植えた「サラダスティック」の成長が異なります。プランターには不思議なパワーがあります。 なぜかプランターの方が大きく成長しており、やはりトマトでも胡瓜でも、プランターの方が収穫量が大きい。ほんと不思議です。 おまけにプランターの虫の被害は０％で、高さがあるのでダンゴムシやナメクジが来ない。それに比べて畑は、虫の被害がはなはだしく、追加の種まきをする始末。 …

種の袋に「あまい」と「そのままポリポリ食べられます」と書いているので買いました。 畑とプランターで１００株ちょっと植え付けました。虫に食われなければいいのですが。❔ 種が大量に余っているので、ベビーリーフ用にプランターに１４０粒ほど種まきしました。 種の寿命が２～３年ですから、再来年までＯＫ。種が来年の分まで余裕で残ってます。

わが家は、１２０ｃｍ角の畑４つと、あとプランター１０個ほど。全部で畳４枚分くらいの小規模な家庭菜園です。 夏野菜は、トマト・胡瓜・インゲン・ネギ類４種が馬に食わせるほど収穫できました。わっはっはっ歯。 はじめて栽培した「香りネギ」は、そうめんなどの麺類に重宝しました。ざる蕎麦などについてくる細ネギですね。 スイスチャード・焼肉レタスの葉物野菜は、蛾の幼虫とアブラムシの害虫被害で…

９月１日に種まきした大根が全滅しそうです。 https://smcb.jp/communities/408/topics/2557872 しおれた葉が丸まっていて、中に小さなイモ虫が居ます。 無事な数本は、そのまま育ててみますが、ダメな大根は、また種まきからです。 全部がダメでも、９株分の種まきですので、１時間もかかりません。