きのこ

今年も裏山きのこの季節が到来した。

袋をぶら下げて徒歩にて探しに行く。

有った有った。

今年は大漁だ。(^_^)

子供の頃は、色んな種類のきのこが採れたのだが、今は殆ど姿を消した。

手入れをしなくなったのと松の林がなくなってしまった為だ。

代わりに伐採された木々に出るのがナラタケだ。

段ボールの箱2つ、数年分のストックが出来そうだ。

カテゴリ:グルメ・料理