どこの県でも一つや二つはあるレアな食べ物
沖縄で言うと、多分これはそれに該当するかな？と思う


山羊刺し

名前の通りの山羊ちゃんのお刺身です。

山羊汁も有名なのですが、こっちはもっと癖があると思います。

というのも、まだ食べた事がなくて💦

昨日偶然綺麗な山羊刺しを見つけて、主人に聞いたら食べるから買ってきてーとの事。


なので、昨日の酒のアテはこれでした。

一口だけ味見したのですが、生姜が良い役割を担ってて美味しく感じました。


因みに昔聞いた話では、これは殿方が元気になるとの事です😅

カテゴリ：グルメ・料理