灘魚崎郷の酒蔵「菊正宗酒造」へ入館したのが13時50分ちょうど14時スタートの「樽マイスターファクトリーコース」に潜り込めた

樽造りを社内で行っているのはこの蔵だけらしくて伝統の職人技を後世に引き継ぐ趣旨は有意義だ

あいにく職人さんはお休みで映像での紹介となった

このしびれる技は一度廃れるともう復活は不可能だと感じた

あくまで樽酒にこだわる菊正宗さんの企業姿勢はあっぱれ！！

酒場で樽酒見つけたらチョイスして心底味わいたい気分になる

コース終了後の樽酒試飲心に深く染み入りました

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