昨日、天気が良かったので菜園でニンニクを収穫してきました。
今月に入り赤さび病を発症しましたが無事に収穫が出来て一安心です。
昨日から今日の昼まで干して、それから紐で吊り下げました。
これで半年以上は食べられます。
まだ、半分しか収穫できていないので、来週の天気を見て残りを収穫してきます。
ニンニクはオイル焼きも良し、料理に入れても良し、自家製はとにかく美味い。
ニンニク酒でも作ろうかなぁ～(笑)

カテゴリ：グルメ・料理