雨が降る予報なんで水遣りをしなかったのですが、雨降りませんなぁ・・・^^； オクラはもう一本追加して3本なんか大きくなっても見落としやすいですね。 ピーマンは1個だけ、シシトウは小さいですが結構実っています～^^ｖ

今朝、水やりしていたら、オクラがけっこう出来てますやん？ けっこう見落としがあるみたいです・・・^^； ピーマンも結構できてるしシシトウも小さいですが沢山収穫出来ました。 先日の肥料が効いたのでしょうか？ 今までで最高の収穫でした～^^ｖ

昨日の収穫でした。 オクラが1日でメチャ大きくなり過ぎました・・・^^； トマトも、雨風で少し傷が入ってますね～^^； メロンが大きくなってきています。 いつも思うのですが収穫のポイントが判りません～^^；

屋上菜園の昨日の収穫はオクラ1個？？？ 今日はトマトだけでした～^^；

屋上菜園、今はトマトが一番元気よいですね～^^ｖ ピーマンと、シシトウはいつ採ったらエエのか解りません～^^； オクラも一つだけ大きくなってました。

今日の屋上菜園の収穫です。 トマトは元気よいですね～^^ｖ 真ん中の画像いただき物のトマトと、うっとこの収穫したトマト。 軒先のレモンの木には天敵の青虫が？？？ 毎日チェックしているはずなのに・・・^^；

屋上菜園では、キューリとピーマンが出来ていました。 保護色なので解りにくいですね・・・^^； 軒下のイチゴも元気に実のRフィ始めました！

来週から長雨が続く予報なので、少し早いですが玉ねぎとニンニクを収穫しました。 今年は雨が多いらしく、湿気で発症するカビの病気も流行しているそうです。 収獲して葉を落としていると、お百姓さんに話しかけられました。 カビの病気でニンニクの出来が思わしくないそうです。 収獲したニンニクを見て「立派やなぁ」とお褒めの言葉を頂きました。(^^♪ 自宅に戻り、ひもで縛り陰干ししました。 これで半…

少し早いですがサツマイモの収獲をしました。 例年なら９月末から１０月頃なんですが、数日前に試し掘りしたらとんでもない大きな芋が出てきました。 こりゃいかんということで今日、全部掘ってきました。 芋は「紅あずま」という品種で、甘くてホクホクの焼き芋ができます。 収獲してから最低でも１週間は陰干しします。 時間が経って熟成すれば内部のデンプンが糖に変わりすごく美味しくなります。 …

屋上菜園はシシトウしか収穫できませんでしたが、 プランターのオクラは元気に育っています～^^ｖ

昨日、天気が良かったので菜園でニンニクを収穫してきました。 今月に入り赤さび病を発症しましたが無事に収穫が出来て一安心です。 昨日から今日の昼まで干して、それから紐で吊り下げました。 これで半年以上は食べられます。 まだ、半分しか収穫できていないので、来週の天気を見て残りを収穫してきます。 ニンニクはオイル焼きも良し、料理に入れても良し、自家製はとにかく美味い。 ニンニク酒でも作ろうかなぁ～(笑)

水遣りで気が付いたら、シシトウが出来てました。 しかし、曲がってますね・・・^^； イチゴも出来るのが少なくなった様な？？？

　立春を過ぎて三寒四温を繰り返していたが、このところ暖かい日が続いて畑の野菜が一気に育ち塔立ち、菜の花が目立ち始めたため、近場の小中同窓生仲間たちにお声がけして冬野菜の一括収穫をしてお持ち帰りいただいた。 　例年に比べやや早く、急遽、前日にお声がけしたにも関わらずほぼ何時も通り5人の仲間たちが集まり、芝庭で積もり積もった話に花咲かせた後、野菜畑に移り、手分けして野菜を収穫、一輪車で芝庭に運び、枯…

　今年、徳島牟岐の我が家はミカン大豊作で、年末年始に収穫、保管、追熟していた物と新たに今回三回目一括収穫したミカンを合わせ、昨日、今シーズン二回目の全国の家族、親戚、友人知人などへのミカン箱詰め、宅急便発送作業を終えた。 　前回は温州ミカンやネーブルオレンジ、紅八朔、水晶文旦などの早生系ミカンや柚子、ライム、スダチなどの酢ミカンが中心だったが、今回二回目は八朔、ザホン、土佐文旦、デコポン、セトカ…

カリンと酸橘（すだち）と梅酒を仕込みました。 当家の庭に南高梅と柑橘系の酸橘・柚子・かぼす・文旦などの樹が有ります。毎年沢山の梅の実がなり、梅干しや梅ジュースなど作る人に差し上げています。今年は柚子とかぼすは駄目でしたが酸橘は沢山実を付けたので酸橘酒を二升漬けました。更に頂いたカリンでカリン酒も漬けました。梅酒は四升つけ込みました。梅酒は半年経過すれば飲めますが数年経過すると熟成して美味しくなり…

じゃが芋と玉ねぎをいただきました。 うっとこも、じゃが芋収穫できたと喜んでいましたが・・・ レベルがチャイますわ・・・^^；

　１週間ほど前から「大石早生」、「プラム井上」と言った早生スモモがポツリポツリと色づき始めて来たので、今日午前中、中学同窓生仲間お二人をお誘いして今年初めて早生スモモをまとめて収獲した。 　私は手軽に栽培でき、収穫してすぐそのままかぶりついて気軽に食べることができ、適度に酸味もあるスモモが大好きで、岡山自宅には早生の大石早生、プラム井上、ビューティー、中生のサンタローザ、ソルダム、晩生の太陽、貴…

　岡山付近では梅雨時の野菜収穫は梅雨入りの頃に玉ねぎ、梅雨明けの頃にジャガイモの収穫が有る。どちらも収穫作業自体が梅雨がらみの天候の下で行われる上にその後の長期保存に備えて畑での乾燥や一連の貯蔵作業などの仕事が有るため、週間天気予報をチェックしながらの作業となる。 　つい先日、わずかな梅雨の晴れ間に狙いを定めて早朝一気に収穫して庭のアプローチタイルの上に運んで丸一日だけの梅雨の晴れ間で乾燥し、翌…

　「山椒の実は一粒でもピリリと辛い」といわれるが、私はこれが大好きで、同じころ店頭に出回る干しちりめんとの佃煮が大好物だ。 　数年前までは実のなる山椒が4本自生していて、山椒の実をたくさん採って気前よくご近所さんや友人知人に配っていたが、昨年一本、今年また一本と木が枯れて、今年の収穫は700gほどに減ってしまった。毎年差し上げている馴染みのご近所さんや友人数人に少しずつ分配し、残りはさっと湯通し…