茄子の油いため( とろとろを目指して )


沢山の種類の茄子を頂いたので、まずは定番的なものを作ってみました。

なかなか美味しかったです(^^


参考にした動画↓

今が旬のナスはこう食え!とろとろ&油っぽくない!最高のナス炒めの作り方教えます!味付け無しでも美味しい!焼き浸しと素麺のアレンジも!
https://youtu.be/3IOYy6nUMwU

カテゴリ:グルメ・料理