モノカラ―の赤い世界から、フルカラーの外界への脱出です。 今まで自分を取り巻く周りの世界は、生まれた時から赤一色。 いつも室温は同じで快適に生活してたトマトとナスです。 自分以外の存在を、今日から多く存在していることを知った苗たちは、後1か月余りで厳しい世界に放り出されます。 まずは、その外界で生活するためのリハビリスタートです。 熱帯魚部屋の植物育成LEDから、自然光の当たるサンルー…

「ナス・パブリカ」 ナスは、もう流石に終わりだなと言うことで、食べられそうなのを収穫して撤去しました。 パブリカは実ってますが、さすがに気温が低いと熟れることは期待できませんし、寒波襲来となれば食べられないものも出てくるかもしれないので、収穫しちゃいました。 パブリカは熟れてなくて、緑色でも普通に食べられます。 ピーマンよりも肉厚があり、癖が無いので食べやすいです…

ぶりの照り焼き ナスのゴマポン酢がけ 　材料　ナス、大根 　調味料　ごま油大１，ポン酢大３，七味 １，大根の皮をむいて、おろす。 2、ナスは縦半分に切り、斜め5㎜ぐらいで切っていく。 ３，耐熱ボールにナスを入れて、電子レンジで６００ｗで 4分加熱する。 ４，お皿にナスを入れて、しばらくさまし、冷蔵庫の中で も冷やす。 冷えたら、だいこんおろしをかけ、その上にごま油とポ…

にんにく　ピーマン　ナス　 味噌にごま油　醤油、砂糖をよく混ぜて にんにくは　１玉レンチン　フォークでつぶして 味噌と混ぜておくの！ 豚バラをよ～～～～く火を通して なすを入れたら　大１の油を入れて　よく炒めるんよ！ あっ！ピーマンもね！　バラ肉の油が多いほどうまいからね！ いたまったら、味噌を入れて　混ぜて出来上がり！ デートがあったら　やめといた方がいいぞ！ 翌…

この前、実家の近くにある、金砂郷食品(株）の直売店にいったら いろいろな納豆が安く売っていて、 https://www.kanasago.shop/ そこで買ってきてからは ここ１週間は、ご飯と+納豆　あとはキュウリ揉みあれば十分で 朝食を食べるのが楽しみ、夕食もこのパターンです 白いパッケージの高めの納豆には、えごま油が付いていて 金ごま油…

ナスは4種植えてるが、脇芽を取ってもあれれ？って出てくる！ 3本仕立てにしたいのですが、あちこちに実を付けてるのよね。 カボチャ3種は、親蔓1本と子蔓2本に、整枝してます。 坊ちゃんは着果してきたので、追肥をしなくてはなりませんが、なかなかする時間が無い時期なのよ。 メロン・マクワウリ等は、子蔓3本仕立てにしてます。 着果してるのには蔓先の下に追肥ですわ。 ウリ科は根…

ナスを油で揚げずに直に煮たのでさっぱり味です。 先に水で鶏肉を７分煮て、その後ナスと調味料（醤油、砂糖）を加えて１０分煮たら出来上がりです。 色々手の込んだ洋風の料理もおいしいですが、やはりさっぱりと煮物が 一番落ち着きます。

皆さんに大好評をいただいてるのに、気まぐれで今年は「美白一本」と言う白ネギを植えることにしました。 ママちん「なんで？」 「自分の腕前を他の白長ネギで試したい！」 と、愛する家庭を捨てて・・武者修行に向かうトミエモンであった！・・・どこがやねん？ ネギは発芽が難しく、下限温度と上限温度（30度）の間です。 うっとこは、通気性のために下には我が家特性のもみ殻燻炭を…

1月7日に播種したナス・トマトですが、熱帯魚部屋で水やりしながら発芽を待ってます。 ただいまの発芽は、長ナスは5本・トマトのアイコが4本・フルーツトマト中玉1本・大玉の優美はゼロです。 ところが・・・フルーツトマトが何者かに食われてました！ 熱帯魚部屋は、暖かいので天然のゴキの仕業でしょう。 と言うのも、葉が1枚だけ残されもう一枚の茎と葉が、消滅していたからです。 どの種も今年の開…

今夜のでなーは 僕的には珍しく 百均で買った野菜蒸し器で蒸した ブロッコリーにマヨネーズを着け ナスを焼いて生姜醤油で 後はレトルトの赤飯でヘルシーに これならc○tさんのランチにも対抗出来るかな？

ナスは花をまだまだ咲かせており、実も次々と実っています。 トマトもそれなりの収穫が続いていますわ。 白菜は、ヨトウムシの狙われて、散々でしたが暗くなってから、ヨトウムシ狩りを行いなんとか収まりました。 その白菜も巻き始めてきました。 ヒヨドリに狙われるから、防虫ネットを被せてますが、窮屈そうになっています。 春菊に辛み大根も出来てるので、もうじき鍋ができそうです…

野菜タップリでした