朝飯前のキノコ採り

例年であれば6月中頃から出始める夏きのこ、今年は遅れに遅れてやっと出始めた 朝5時起きで近所を探索

異常気象でもはや菌が死滅したかに思われたが力強くボコボコ出てきた

和製ポルチーニと呼ばれるヤマドリタケもどきはあまり出ていなくて、出ていてもひび割れた状態の悪い物ばかりだ。

代わりに絶好調なのが紫ヤマドリタケ、肉質も身がしまって虫も入りづらい高品質なキノコだ、自分はこちらの方が味も濃く好きだ

綺麗なアイタケも出ていたので採ってきた綺麗で中々旨いキノコだ

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