職場の栗園管理だけで日々ヘトヘトなのに今年の里山は諦めたらと言う相方の優しいお言葉に反して9月になって今日で4日目の里山へ。
下草刈りに2日、落ち葉かき集めに1日、そして今日は落ち葉の片付け。
例年の7割程の準備レベルですが体力的&時間的にも限界で、台風14号が通り過ぎたら里山の栗拾い開放です。

里山の栗は『柴栗』。
柴栗は小さいと見向きもしない方が多いですが、味がぎゅっと凝縮していて甘みが強く、まさに滋味深い味なんですけどね。

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