甘酒

★八海山 麹だけでつくったあまさけ


この甘酒で甘さ抑えたバージョンを飲みました。

甘さ抑えた方は、丁度いい甘さでサラッとしていました。
初心者や甘酒が苦手な私の様な人向き。

普通の上記の甘酒はあまーーーーい。
でも濃厚な旨さも感じました。

★【砂糖を使わない自然な甘み】
マルコメ プラス糀 米糀からつくった糀甘酒LL 国産米100%使用

これは、一口目が独特な糀の味を感じ、飲み進めると、独特な味を感じなくなり、優しい本来の自然な旨味を味わえました。

甘さはまあまあ甘いくらいです。
日本人はマルコメの米か