怒涛の年末、前半戦がほぼ終了。
今晩は何も予定がない。
そうだ、なんか作ろう。
てな事で、台所に知り合いからいただいたキーマカレーキットが有ることを思い出し（カレーカフェの店長）帰宅時に大好きな成城石井様にて、ひき肉、ニンジン、玉ねぎ、サラダ用のベビーリーフを購入。
ニンジン、玉ねぎをみじん切り、にんにくのみじんをオリーブオイルで炒め野菜投入。しんなりするまで炒め、別にオイルで炒めていたキットの香辛料を投入。
合い挽き肉も炒めたら、野菜と合わせお湯で伸ばしてキットのカレー粉とSBゴールデンカレーを入れ、良ーく煮込んだら完成。隠し味は、佐渡ののど