連載:料理

蒟蒻ステーキ

偶然だったが蒟蒻玉を戴いた。どうしようかな?と思ったが結局のところは蒟蒻ステーキとなった。

今回はバターを使ったが次に作る時にはバターは使わず胡麻油を使おうと思う。予想通りベーコンはやはり使って良かったと思う。七味唐辛子、白ごま、ベーコンの相性は良かったと思う。これも1つのレシピ開発かな?思っていたより美味しかったのでまずまずの出来だったかな?と思います。

カテゴリ:グルメ・料理