信じられない旨さでした。アップルパイだから当たり前と言えば当たり前だが本当にこれでもか！というくらいアップルが入っていた。

パイの火の入れ方も微妙でした。酸味の強いリンゴを使っているのは勿論分かりました。リンゴの甘味を調整するのもそんなに簡単ではないはずなのに丁度の甘さになっていたのでビックリでした。

甘さも控えめで食べ易い。多分かなり計算高いアップルパイらしい。ちょっとした事で戴いたのだが私としては大満足のアップルパイでした。やはり職人の仕事をするとこのようなテイストになるのだな〜！と強く思いました。

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