名古屋PARCO西館7階のANDY CURRY、今日は牛すじと小松菜のカレーにスパイス砂肝のトッピング。
スパイス砂肝は、肉を替えたとのこと、歯応えがあり柔らかいです。

さて牛すじと小松菜のカレーですが、もともと牛すじカレーは評価していました。小松菜とコラボしたことでどのように味が広がるのが期待しましたが、小松菜は彩りとして用いられたのでしょうか？
味に何らかの影響を及ぼしたか否かは解明できませんでした。

小松菜が溶け込んでグリーンカレーみたいになっている状態を想像してました。

カテゴリ：グルメ・料理